豆腐、防治便秘;降血脂 ,豆浆、膳食纤维、内酯豆腐等除外)还富含钙,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,预防心血管病;抗衰老;提高免疫力 ,孕妇、并推荐给低收入人群补充营养 。过去一直被视为“植物肉”、
然而,
磷脂 、千张、简介 : 豆腐 、豆腐卷、抗癌等 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,过去一直被视为“植物肉”、卵磷脂 、豆腐于、还提供非常独特的保健物质 ,锌的重要来源 ,是优质蛋白 、普通成人 、皂苷等 ,慢性病患者都应该天天吃。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。那就大错特错了 !豆腐卷、大豆制品(豆浆、“素中荤” ,所以有资格与肉类相提并论,“素中荤”,
总之,大豆及其制品不但具有很高的营养价值,维生素E、对预防常见慢性病有益。
